谷雨是春季的最后一个节气，谷雨的结束便标志着了春天的离去。

谷雨谷雨，听名字便知这是一个多雨的时节，亦是一个农忙的时节。谷雨既至，则时至暮春，寒潮天气基本结束，气温回升加快，加上阴雨绵绵，空气中温度与湿度明显增加。

此时我们也应顺应自然变化，注意起居、饮食方面的调整，为安度盛夏打下基础！

1、养关节

中医认为“风、寒、湿三气杂至，合而为痹。其风气胜者为行痹，寒气胜者为痛痹，湿气胜者为着痹。”痹者，为气血不通之意。

谷雨过后气温虽有升高，但早晚和雨天，仍会时凉时热，空气中的湿度也会增大。因此谷雨时节，是很多风湿关节疾病患者病情严重发作的时节，在这一时节，如不注意养护，容易导致湿气入侵。

▶ 养护方法：

（1）凡有关节疼痛或关节曾受创伤或扭伤的朋友，要注意小心护理患处，注意保暖，避免着凉，以防病症加重或复发。

（2）要避免久处湿地，如经常涉水触水者，应加强防湿措施，如穿水鞋、戴胶手套。

（3）关节养护操：端坐在椅子上，单腿90度伸直，用力抬高，一只腿100次。切记不可双腿同时抬高，否则可能对关节健康不利。

（4）穴位按揉：我们人体的血海、阳陵泉、阴陵泉、委中、委阳、合阳、承筋、承山等穴位，都有一定的养护关节功效，日常没事的时候，可以经常按揉。

2、养脾胃

谷雨是肝强脾弱的季节，容易生内热、脾胃不和，出现头疼、口腔溃疡、嘴角生疮、面部痘疮等问题。

中医认为脾主运化，喜燥而恶湿，湿邪侵袭，最易伤脾，脾伤运化水湿的能力下降，又再加重体内湿困，造成恶性循环。

▶ 养护方法：

调理脾胃需单举

这是《八段锦》的动作之一，功在强健脾胃，尤其适合焦虑、饮食不规律的人常常练习。直立，两足分开，与肩同宽。右手翻掌上举，五指并紧，掌心向上，指尖向左，同时左手下按，掌心向下，指尖向前，拇指展开，仰头看右指尖片刻。动作复原后，两手交替反复进行，反复多遍。手掌起落动作要慢，不可急。

按丰隆健脾祛痰

丰隆穴是足阳明胃经的络穴，从腿的外侧找到膝眼和外踝这两个点，连成一条线，然后取这条线的中点，接下来找到腿上的胫骨，胫骨前缘外侧1.5寸，大约是两指的宽度，和刚才那个中点平齐，这个地方就是丰隆穴。

丰隆穴自古都是各派医家祛痰的大宝穴，有健脾和胃，使湿痰自化的功效。点按双侧小腿上的丰隆穴，力道以产生轻微痛感为宜，时间约为1分钟。

早睡一小时

早睡觉能够很好地提升气血水平，气血充足了，身体才能健康。谷雨时节湿气较重，早睡一小时，让阳气得到很好的休息，白天才能精神，气色会变好很多。

忌生冷肥腻 宜健脾化湿

因此，谷雨时节饮食应以健脾化湿为基本原则，可吃淮山、芡实、薏仁、扁豆、赤小豆等食物以健脾利湿；或食陈皮、青皮、草果等食材以理气化湿；或饮藿香、佩兰等茶水以芳香化浊，但忌吃生冷肥腻之物，以免进一步损伤脾胃，加重体内湿气困留。

3、养气血

春季是一年的初始，是身体阳气生发的时节。因而，春季是养阳气、调气血的最佳时节。谷雨节气，是春季即将结束的预兆，大家要抓住春季的尾巴，调养气血，强身健康，预防疾病。

▶ 养护方法：

养肝血

肝藏血，主疏泄，调气机，有助脾胃运化，因此养肝血是调气血的根本。

中医认为“肝郁则脾虚”，郁闷暴怒的情绪会损伤肝、脾，导致气血耗伤。平时切忌生气、熬夜，也不要让身体过度劳累。

中医认为“久视伤血”，坐在电脑前工作时，应当特别注意眼睛的休息和保养，防止耗伤气血。

食药膳

很多补养气血的名方，比如四君子汤、四物汤、补中益气丸，以及平常女性经常食用的阿胶、大枣、当归、黄芪、党参等等都是常用的补气血的药材，具有非常高的保健养气血作用。

远寒邪

中医认为，寒邪会让血液瘀滞，经络不畅，气血生化受阻，极易导致关节病变、肠胃不适或诱发咳嗽。

在家要忌食寒凉、温水泡脚、勤做按摩。老人气血常不足，要更加注意。

对身体来说，气血并不能直接补进去，不管是食补还是药补，都只辅助，最终还是要靠身体自己来生成。

当然更重要的是要过健康节能的生活，减少气血能量的消耗。

1、祛风湿、强筋骨——桑寄生薏苡仁脊骨汤

【材料】桑寄生10g、薏苡仁20g、猪肉50g、脊骨300g、蜜枣1粒（2-3人份量）。

【做法】先将脊骨斩块汆水去掉血污，桑寄生、薏苡仁清洗干净，稍浸泡。然后将所有食材一同放入煲中加清水同煲1-1.5小时，最后调味食用。

【功效】桑寄生有祛风湿、补肝肾、强筋骨的功效。其既能祛风湿，又益血补肝肾，对于风湿夹有虚证，如痹证日久伤精的腰膝疼痛、无力比较适用。薏苡仁具有健脾渗湿、除痹止泻、清热排浓的功效，此膳取其渗湿、除痹的作用，对于湿热内蕴阻滞经络的痹痛拘挛都有一定的疗效。

【禁忌】由于薏苡仁对子宫平滑肌有兴奋作用，因此孕妇早期不建议过量食用。

2、健脾除湿——莲子小米粥

【材料】小米100g，莲子50g。

【做法】小米淘洗干净，莲子去芯洗净捣烂后与小米一同放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火慢煲至粥成，加糖调味即可食用。

【功效】健脾除湿止泻；适合脾虚湿重、大便稀溏之人食用。

3、养气补血——当归黄芪乌鸡汤

【材料】乌鸡肉250g、当归15g、黄芪20g。

【做法】选用上好的乌鸡，洗净，加入当归、黄芪，加入适量清水，文火慢炖，即可食用。

【功效】补气养血，调理肾脏，增强人体免疫力，强身健体。